
In Smoke We Trust
U srcu grada, s radom je počeo novi koncept In Smoke We Trust, koji na domaću gastro scenu uvodi čari originalnog teksaškog roštilja. Smešten u Gastrošoru, ovaj koncept je spori smoking proces pripreme vrhunskih katova mesa, koji traje i do čak 15 sati! Sa svakim prolaznim satom, meso upija šapate bukvinog drveta, transformišući se u nežno remek-delo puno ukusa. Marko Karas i Marin Rudić nisu samo pitmasteri i zaljubljenici u originalni Texas-style roštilj, već i pravi domaćini koji svoje goste upućuju u sve zanimljivosti ovog jedinstvenog gastro pristupa.








