
Nebo Restaurant & Lounge by Deni Srdoč (Rijeka)
Ako želite da okusite specijalitete mediteranske i hrvatske kuhinje, ali na savremeni način, Nebo Restaurant & Lounge sa Mišelinovom zvezdicom predstavlja idealan izbor za vas. Obavezan je dress code, koji nalaže da se gosti obuku pristojno i elegantno. Pod pokroviteljstvom šefa kuhinje, Denija Srdoča, možete probati razne vrste mesa, kao što su jagnjetina, guska, patka, ali i morskih specijaliteta od grdobine, hobotnice, oslića. Na meniju su i različite vrste luksuznih belih, rose i penušavih vina iz raznih krajeva Hrvatske i sveta.
Konoba Zijavica (Mošćenička Draga)
Kako se uđe u ne tako veliku, ali izrazito šarmantnu Konobu Zijavica, oseti se svojevrsni spoj romantike prošlosti i modernih elemenata današnjice. Terasa je podignuta tek nekoliko centimetara od jedne od najlepših plaža Kvarnera, a na meniju šefa kuhinje Stivena Vunića, pored hobotnice i škampi, možete naći i autohtone poslastice iz kontinentalne Istre. Da li ste za mariniranu trlju ili toplo-hladog pohovanog bakalara, divlju tunu ili sirovu ribu, istarsko govedo (boškarin) ili, eventualno, carpaccio od tune? Izbor je veliki.
Kukuriku (Kastav)
Jelovnik restorana Kukuriku, koji je u okviru istoimenog luksuznog hotela, savršen je za hedoniste i one koji nigde ne žure. Šef kuhinje, Nenad Kukurin, po svaku cenu želi da izbegne dosadu, pa svoja jela priprema uz ljubav i posebnu pažnju. Kuvari improvizuju s namirnicama kako bi pripremili jelo koje pleni autentičnim lokalnim mirisom i ukusom. Kompleksnost ukusa, luksuzne forme i šarolike boje na tanjiru, predstavljaju senzaciju za sva čula. Želite meso, ribu ili vegetarijanski specijalitet, a ne želite da se izgubite u 150 vrsta vina – nema problema, somelijeri će vam doneti ono koje se savršeno uklapa sa vašim obrokom.



